炸春卷怎么做的

　　1、准备春卷皮300克，五花肉250克，油5克，盐5克，姜5克，葱5克，鸡精5克。

　　2、五花肉剁碎和姜、葱一起搅拌后备用。

　　3、拿出一张春卷皮，把馅放在中间，春卷皮卷两下，两边折起，再次卷好，封口处蘸少许水。

　　4、锅中放油，稍多一些，炸熟装盘即可。

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