三亚美食回族鲜鱼汤

　　1、配料：新鲜的海鱼、杨桃、酸豆、西红柿及佐料若干。

　　2、做法：

　　（1）水开后将皮肉嫩滑的海鱼入锅，再依次放入酸豆、辣椒。

　　（2）起锅的时候放入酸杨桃，放早了汤就黑了。

　　（3）西红柿、芹菜要待鱼汤起锅后放入剩下的汤中，然后放入混合的椰子油、花生油，就可以倒入已经起锅的鱼汤。

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