怎么做油锥鱼好吃

　　1、准备材料：油锥鱼半斤、鸡皮果二两、姜丝少许、酱油适当、白糖少量、花生油适量。

　　2、把鱼处理好后沥水切段。姜块切成丝。

　　3、鱼切段。待用。

　　4、鸡皮果洗好待用。

　　5、一切就绪。就等热油锅。

　　6、用花生油把姜丝爆香。

　　7、把鱼放进油里爆，翻炒两面金黄直到有香味出来。

　　8、鸡皮果铺在爆过油的鱼上面，放料酒，少许糖和少许水和酱油焖上三四分钟。

　　9、大火烧开小火焖即可。

　　10、好吃的油锥鱼就完成了。

怎么做油锥鱼好吃相关文章：