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做粉皮的最佳方法

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  1、主料:红薯淀粉500克、水。辅料:猪油1勺、鸡蛋1个。

  2、红薯淀粉加水稀释,权打入一个鸡蛋搅拌均匀。

  3、电饼铛内少放一点油,均匀抹在电饼铛内。

  4、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。

  5、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面,盖上盖子。

  6、1分半钟后待淀粉糊凝结且底部鼓出来泡泡后,将粉皮翻面然后盖上盖子焖2分钟。

  7、最后将做好的粉皮取出放入容器冷却即可。


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