口水鸡是凉菜还是热菜

　　1、口水鸡是凉菜。

　　2、口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴，属于川菜系中的凉菜，这道菜的佐料十分丰富，在烹饪的时候，煮鸡的汤料十分讲究，需要恰到好处，这样才可以增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。制作口水鸡也是有技巧的，在制作口水鸡的红油时，如果没有滤网，需要将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。

口水鸡是凉菜还是热菜相关文章：

★ 长远看车位是买还是租好呢

★ 单招考的是大专还是本科学校 是什么学历

★ 口水鸡是凉菜还是热菜

★ d是动车还是高铁

★ 兰蔻粉水是水还是乳

★ 电闸往上是开还是往下

★ 48小时核酸检测是登机还是到达

★ 苏东坡是南宋还是北宋的

★ w是什么意思是千还是万

★ 口服钙片是嚼还是吞