多彩饺子如何做
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1、猪肉250克、大白菜250克、香姑适量、韭菜几根、面粉450克、甘蓝适量、红萝卜适量、菠菜适量、酱油适量、姜蓉适量、蛋清半个、香油适量、盐适量。
2、做法:切碎放入料理机榨汁备用。
3、加入猪肉,香姑,韭菜,大白菜搅碎成肉馅。
4、加入盐、香油、糖、酱油、生粉,并搅拌均匀。
5、面粉中加入适量的蔬菜汁,并揉成面团。
6、擀面到一定厚度后裁出圆形,准备包馅料裁出形状。
7、放上适量馅料,用喜欢的方法包饺子。
8、均匀放置在蒸盘当中,纯蒸模式100°C蒸20分钟。
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