干鲍鱼泡发以后腥味怎么处理
更新时间：
1、干鲍鱼泡发以后用淘米水泡泡洗洗就可以去腥味，做的时候加点料酒，快熟的时候点一两滴醋去腥味效果更好。
2、先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。
干鲍鱼泡发以后腥味怎么处理相关文章：
干鲍鱼泡发以后腥味怎么处理
1、干鲍鱼泡发以后用淘米水泡泡洗洗就可以去腥味，做的时候加点料酒，快熟的时候点一两滴醋去腥味效果更好。2、先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：洋姜和羊肉能一起吃吗
