小米粥的做法和功效宝宝吃

　　1、宝宝吃的小米粥做法：

　　（1）食材：怀山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。

　　（2）将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

　　2、宝宝吃小米粥的功效：

　　小米富含B族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。

　　小米具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

　　一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

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