柿子怎么去涩
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1、温水浸泡:将柿子浸泡在50度左右水中,10-30分钟后捞出来,装在容器内密封一夜。
2、水果去涩:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,4-5天左右即可。
3、米糠去涩:将柿子埋入米缸、谷糠中,4-5天左右即可。
4、酒精去涩:把柿子喷上酒精或白酒装进容器密封,3天左右即可。
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