白菜青椒饺子馅的做法

　　1、面粉加适量冷水和面醒1小时。

　　2、圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。

　　3、葱姜切碎备用。

　　4、圆白菜开水焯一下，圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。

　　5、肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分。

　　6、炒锅加入适量油，加入花椒大料炸出香味。

　　7、肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油，搅拌均匀。

　　8、加入恰好的菜馅拌匀。

　　9、撒点胡萝卜丝拌匀。

　　10、包饺子。

　　11、煮饺子，开水下饺子，再次开锅点两次冷水即可出锅。

　　12、出锅装盘。

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