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桂花怎么做好吃又简单

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  1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)

  2、放在直饮水下冲洗干净

  3、控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用

  4、然后舀到用开水烫过,无油无水的玻璃瓶中

  5、就这样,一层桂花一层蜂蜜,直到8分满即可

  6、做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵,然后再转入冰箱冷藏,可以保存2到3年都不会坏哦!


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