产妇吃清炖排骨怎么做

　　1、材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。

　　2、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现沫沫；

　　3、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；

　　4、用锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。

　　5、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐。

　　6、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等，同样很美味营养。

产妇吃清炖排骨怎么做相关文章：