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雪糕甜品制作方法

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  1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

  2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。

  3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

  4、将牛奶倒入锅中。

  5、倒入牛奶后,煮沸。

  6、冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。

  7、将食材重新倒入锅中。

  8、将锅中食材煮浓稠。

  9、将淡奶油倒入盆中。

  10、将淡奶油打发。

  11、将锅中食材倒入淡奶油中。

  12、倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。

  13、将食材分成三份。分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。将食材放入杯中,放入冰箱,冷藏两小时。


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