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酱油泡辣椒的做法窍门

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  1、食材:辣椒1000g,大蒜1000g,酱油2000ml,盐适量,鸡粉适量,白糖适量。

  2、辣椒去蒂洗净沥干水分。

  3、大蒜去衣洗净沥干。

  4、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

  5、准备好酱油。

  6、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。

  7、酱油烧开加少许盐。

  8、继续加入少许糖。

  9、再加入少许鸡精。

  10、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。


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