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做蛋糕没有白醋和柠檬怎么办

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  做蛋糕没有白醋和柠檬的解决办法:

  1、不放柠檬汁;

  2、加入橘子汁或者橙子汁;

  3、家里没有白醋可以用炒菜的普通的食用醋代替!

  4、制作电饭煲蛋糕的时候,之所以要加入柠檬汁,主要是为去除鸡蛋的腥味,另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬,可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋,同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。


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