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安康鱼肝的做法

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  1、准备好所有的原料,备用。

  2、将干的裙带菜浸泡在水中,约10分钟,或者直到裙带菜再次化开。

  3、将白萝卜篦成泥状。

  4、将篦好的白萝卜泥轻轻地挤出水,留下少量水分(不要完全干燥)。

  5、在稍干的白萝卜泥中添加半茶匙日本辣椒粉(2.5克),充分搅拌。

  6、从包装里取出安康鱼肝,将鱼肝切成薄薄的片,大约英寸厚(0.635毫米)。

  7、将安康鱼肝放在盘子里,饰以香紫苏、裙带菜、磨碎的调好味的白萝卜泥。冷藏后食用,风味更佳。


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