肉汁萝卜正宗做法

　　1、食材：萝卜1、2个；肉汤一碗；姜葱适量。

　　2、萝卜去皮，切块。皮留着拌菜。

　　3、在开水中煮5分钟。

　　4、撇去萝卜清苦味的水，砂锅中放肉汤，萝卜，和姜葱。

　　5、一直小火炖煮至萝卜通透。尝尝味道，如果淡了还需在肉汤中补盐或生抽。

　　6、撒蒜花、香菜末、葱花和虾米，出锅。

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