豆沙奶糕做法窍门

　　1、用料：鸡蛋1个、黄油30g、牛奶130g、细砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙适量。

　　2、鸡蛋，融化的黄油，牛奶，细砂糖混合均匀。

　　3、倒入糯米粉和泡打粉。

　　4、全部搅拌均匀。

　　5、剪掉多余的部分。

　　6、四边的角像这样折起来。

　　7、放入模具里。

　　8、倒入一半的面糊。

　　9、挤入豆沙。

　　10、倒入剩余所有的面糊。

　　11、用约20g牛奶融化10g巧克力。

　　12、浓稠的巧克力糊。

　　13、滴在表面。

　　14、用牙签画出花纹。

　　15、放入预热好的松下烤箱，170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀，出炉后会回缩很正常。

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