中国版的铜锣烧做法

　　1、首先取出电饭锅的内胆，擦干净水备用。

　　2、将1汤匙花生油放进去，均匀抹上，防止粘锅。

　　3、打开三个鸡蛋，用蛋清分离器将蛋黄隔离掉不用。

　　4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫为止，倒入电饭锅。

　　5、将这样大小的一碗面粉加进去，稍微搅拌一下。

　　6、打开电饭锅电源键，加热半个小时既可以。

　　7、小心取出装盘，用手撕一块细细品尝，铜锣烧的味道真是不错。

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