中西餐中座位的安排有什么区别?
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1、中餐宴席桌次排序规则:面门为上,以远为上。居中为上,居右为上。西餐座次原则:女士优先、恭敬主宾、以右为尊、距离定位、面门为上、交叉排列。
2、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
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