凉拌萝卜干花生米怎么做好吃
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1、主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。
2、准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。
3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。
4、锅中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。
5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。
6、准备好适量的辣椒粉和花椒粒。
7、锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。
8、将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。盛盘即可食用。
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