作文档>生活经验>美食

青蛙怎么做才正宗

更新时间:

  1、青蛙宰杀洗干净,剁块沥干水分备用。

  2、姜、蒜切沫,葱切葱花,干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。

  3、丝瓜去皮切滚刀块备用。

  4、锅内加入少量食用油,放入豆瓣酱、姜、蒜沫爆香,加入蛙肉、盐继续爆炒至水分全干。

  5、加入适量的清水,加入酱油、蚝油、白糖、料酒,盖上盖子焖煮十五至二十分钟。放入丝瓜,紫苏焖煮五分钟,汤汁浓稠就可以了。

  6、出锅装盘,将余下的食用油烧至七八成热。放入花椒、辣椒段迅速淋于盘中,撒上葱花,一盘美味的麻辣青蛙就做好了。


青蛙怎么做才正宗相关文章:

青蛙怎么做才正宗

1、青蛙宰杀洗干净,剁块沥干水分备用。2、姜、蒜切沫,葱切葱花,干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。3、丝瓜去皮切滚刀块备用。4、锅内加入少量食用油,放入豆瓣酱、姜、蒜...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文