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火锅川粉怎么做好吃

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  1、用料:火锅宽粉一袋、香菜2根、葱3根、蒜3瓣、花生酱2勺、香醋2勺、麻辣酱3勺、熟花生米适量、白芝麻适量、热油适量。

  2、蒜切末放碗里备用。小葱切丁。葱白放碗里备用。

  3、白芝麻放碗里备用。

  4、香菜梗切末放碗里备用。

  5、花生酱放碗里备用。

  6、中间挤上适量麻辣酱。

  7、备好调料起锅热油。

  8、把热油浇到葱白跟蒜末处激发香味。

  9、加入两勺香醋拌均匀备用。

  10、煮一锅水。水开下宽粉煮5分钟左右捞起过冷水备用。

  11、把宽粉倒入酱料里搅拌均匀。

  12、装盘撒上花生。香菜。小葱芝麻即可。


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