港式虾球的做法
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1、食材：盐适量，辣椒半个，面包糠适量，蒜适量，葱1根。
2、海虾去头，剥壳，从背部切开去虾线，保留尾巴。
3、蒜，小辣椒，葱，各自切成粒，面包糠。
4、虾加点盐有底味，即可。
5、锅放少许油，放入腌好的虾，中小火慢煎，8分熟先加入蒜出味。
6、最后加入面包糠，辣椒，小葱，就大功告成！
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