鱿鱼圈做法窍门

　　1、准备鱿鱼圈 300g，油适量，盐适量，青椒适量，料酒适量，鲜贝露适量，鸡精适量，生姜片适量，红椒适量。

　　2、鱿鱼圈用清水洗净。

　　3、青红椒洗净。

　　4、把青红椒切成圈。

　　5、锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。

　　6、锅内倒油，油锅7分热先下入生姜片爆香。

　　7、再倒入全部食材翻炒均匀。

　　8、加入适量的盐。

　　9、加入料酒去腥。

　　10、倒入鲜贝露，翻炒均匀。

　　11、加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。

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