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西红柿炖豆腐的做法

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  1、材料:西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。

  2、西红柿切丁。

  3、肉切成片。

  4、锅内放少许油,又热后,加入肉煸炒。

  5、肉色变白时,加入西红柿丁,继续煸炒。

  6、西红柿炒出汤汁后,加入炸豆腐,这时放入盐、鸡精,盖上锅盖炖。

  7、大约20分钟,西红柿汁就炖入豆腐里了,就完工了。


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