血糖高能吃柚子吗
1、血糖高可以吃柚子,适当吃,也不是多多益善。
2、柚子其实是高血糖、糖尿病患者可选的一种适宜水果,因为其总含糖量不高,是以果糖为主(果糖是一种不怎么影响血糖的糖,被称为“健康糖”),所以柚子的升糖指数(GI)不高,GI是衡量食物单位时间内升高血糖的速度,一般55以上属于中高GI食物,不适宜糖友食用。柚子的GI只有25,适合糖友食用。
3、柚子中的有益成分还有很多,很丰富维生素,如维生素B族,维生素C、维生素P、胡萝卜素等。有多重矿物质成分,比如常用元素钾钠磷,还有少量铁、钙、铜、镁等元素,柚子中的膳食纤维很丰富,还属于低脂低热食物,对减肥、调理三高都有效果。
4、对于高血压患者来说,因为柚子中几乎不含钠元素,钾元素丰富,能够对心脑血管、肾脏病变有所调理。而且研究发现柚子肉中含有类似胰岛素的成分,还能够辅助降糖,适当吃柚子对糖友有一定好处。柚子中的果胶能够促进肠胃蠕动,降低低密度脂蛋白含量,减少血管壁病变。柚子中有柚皮苷,对血液粘稠度能调节,减少血栓、粥样硬化发生的可能。还含有多种抗氧化物质,能够保护糖友血管,减缓血管衰老,降低并发症发作。
5、不过柚子虽好,但对于糖友来说还是要适量,毕竟是水果,含糖量还是有的。一次吃柚子不超过两瓣,大概是100-200g,血糖不稳定时期最好也不吃,多以运动来调解血糖平稳。可以作为两餐之间很好的加餐食物,对血糖影响较小,又有很好的饱腹感。
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