白菜粉条炖仔鸡怎么做

　　1、食材明细：仔鸡一只、白菜300克、粉条100克、豆瓣20克、葱姜各10克、干辣椒10克、盐5克、酱油3克。

　　2、仔鸡斩块。

　　3、热锅下油，先放入鸡块翻炒。

　　4、翻炒至出油。

　　5、加入豆瓣。

　　6、翻炒至出红油。

　　7、再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。

　　8、转小火盖盖炖45分钟。

　　9、白菜撕成块。

　　10、粉条用水泡软。

　　11、先在锅中放入白菜炖软。

　　12、再放入粉条。

　　13、盖盖炖10分钟出锅前加酱油调味即可。

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