青蒜炒平菇教程

　　1、平菇去根，掰成小朵，洗净。

　　2、青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。

　　3、炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。

　　4、当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。

　　5、翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。

　　6、装盘上桌了。

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