韩式酱蛋的做法
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1、锅中加入适量水,加入一瓶盖白醋,加入鸡蛋,煮开后再煮5分钟,捞出放入凉水中,冷却后去掉蛋壳。
2、香菜、洋葱、蒜、辣椒切好备用。
3、碗中加入5勺生抽2勺陈醋1小勺盐2小勺糖,加入适量水拌匀,倒入切好的配菜,放入鸡蛋,腌制2个小时以上。
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