骨汤面的家常做法

　　1、黑木耳和香菇提前泡发，并切成丝，白菜切丝，大葱切成葱花。

　　2、锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，下黑木耳丝翻炒。

　　3、下香菇丝翻炒出香味。

　　4、下入白菜丝翻炒。

　　5、加少许酱油，翻炒均匀。

　　6、加半锅水。

　　7、下入挂面。

　　8、加入1碗骨头汤。

　　9、中火煮开锅，加适量紫菜，将挂面煮至断生。

　　10、加入盐，再煮1分钟，即可关火。

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