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怎么做鲜河粉

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  1、准备河粉200克,青菜100克,午餐肉50克,油盐生抽各适量。

  2、午餐肉切成条状,备用。

  3、青菜摘成段,放水中浸泡一会儿,然后清洗干净,沥干水分,备用。

  4、锅内放水烧开,加入沥干水分的青菜,大火煮至烧开。

  5、水再次烧开后,加入午餐肉,搅拌均匀。

  6、午餐肉煮一会儿后加入河粉,大火烧开,用筷子轻轻搅拌。

  7、加入适量的盐、油、生抽调味即可出锅。

  8、河粉软糯细腻,汤水带着米香。


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