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太湖白虾的做法

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  1.太湖白虾买回,洗净。

  2.因为太湖白虾没有钳子,吃的时候不扎嘴,所以不用修剪,洗净捞出即可备用。

  3.切取适量姜丝备用。

  4.锅内入水、入盐、入姜丝煮开。

  5.倒入洗净的太湖白虾。

  6.倒入适量料酒。

  7.因为虾肉很嫩,所以不用盖锅盖,等再次煮开,略沸腾即可。

  8.起锅装盆,开吃。


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