滋补排骨汤的做法

　　1、排骨泡20分钟，洗净。

　　2、开水煮一下排骨，起到去血水的作用。

　　3、排骨捞出再次冲洗血沫。

　　4、排骨、葱、姜放入砂锅，砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。

　　5、大火烧开后。拣出葱，去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和胡萝卜改小火慢炖。

　　6、出锅前加入红枣、枸杞再炖一会。

　　7、炖好后。盛入碗中，加葱丝和香菜末、撒少许盐即可。

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