乌鸡汤的功效与作用
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作用一:乌鸡汤具有补血调经的作用,不仅可以治疗虚劳骨蒸,消渴咽干,还能治疗身倦食少,赢弱盗汗,且对五心烦热,肌肉消瘦也有一定的功效,专治阴亏血少,内热郁生的病症。乌骨鸡入血调经,不仅专治妇女腰膝酸软,月经不调及各种由虚亏内伤引起的妇科疾病疗效很好,是妇科良药。
作用二:具有滋补功效,乌骨鸡烹煮后不仅肉质细嫩鲜美,而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质,对人体具有很好的滋补作用。而且乌骨鸡还含有20多种氨基酸,丰富的维生素以及铁,铜,锌等微量元素,能补充人体需要的各种营养元素。
作用三:此外,乌鸡汤还有美容养颜,延年益寿的功效。肝虚是导致人们衰老的主要原因之一,所以滋补肝血,可以明显减轻肝脏虚衰,推迟衰老,延年益寿,还可用于孕妇或手术后恢复身体、预防感冒也有一定功效。
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