杂粮包子如何做才松软好吃

　　1、葱切成大段，先把葱白段放入油锅中熬，再放入其他的葱段。

　　2、熬至葱段焦黄发脆捞出就是葱油。

　　3、取个小碗加入少许面粉、五香粉、盐和鸡精。

　　4、加入适量的葱油，搅拌均匀成油酥备用。

　　5、准备好的彩色糙米和绿豆，比例随意。

　　6、取适量彩色糙米和绿豆，放入破壁机的搅拌杯里。

　　7、选择搅拌键，机器开始工作。

　　8、搅打成粉，过筛一下，粗的可以再次搅打。

　　9、把杂粮粉放入盆中。

　　10、按照杂粮粉与面粉1:3的比例，放入面粉。

　　11、加入鸡蛋和适量清水。

　　12、用筷子搅成棉絮状。

　　13、再和成面团，醒一会。

　　14、取下一半面团搓圆，擀成薄片。

　　15、抹上油酥，撒上葱花。

　　16、再慢慢卷起来。

　　17、再卷成圆形。

　　18、用手掌慢慢压大。

　　19、电饼铛预热刷点油后，放入葱油饼，选择薄饼功能键，盖上盖子双面加热。

　　20、中途把葱油饼翻个面，时间到即可。

杂粮包子如何做才松软好吃相关文章：