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紫菜蛋花汤怎么做

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  1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜;

  2、锅里下少许油煸炒肉末至变色;

  3、加入适量的水煮开;

  4、水开后下紫菜;

  5、下适量的盐;

  6、最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀;

  7、搅拌均匀即可关火;

  8、可撒上一些木鱼花味道更鲜。


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