扇贝拌菠菜如何做

　　1、主料：扇贝500克、菠菜1把。

　　2、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油少许、芥末适量、陈醋适量、白糖少许。

　　3、扇贝清洗干净。

　　4、入锅大火煮开。

　　5、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出。

　　6、菠菜洗净，切寸段。

　　7、入开水中焯烫一下。

　　8、捞出摊开，晾凉。

　　9、姜蒜切末。

　　10、扇贝肉和姜蒜末混合。

　　11、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀。

　　12、添加菠菜，滴几滴香油拌匀即可。

扇贝拌菠菜如何做相关文章：