一煮就烂的粉条是好的吗

　　1、一煮就烂的粉条并不一定就是好的，一下锅就煮烂碎掉，多半是粉条本身有问题，可能是制作粉条淀粉比较差的缘故，这种粉条吃起来也不够劲道，一般情况下比较好的粉条是先放到水中浸泡，泡开后再放到水中煮的，煮熟之后不会轻易断裂，十分有嚼劲。

　　2、想红薯粉条之类的，不容易煮软，需在沸水中煮15-30分钟左右才能食用，在这段时间内是大多都是不会煮烂的，只要时间煮的过长，才会膨胀变成小的短节，所以购买比较好的粉条，煮的时候是要注意时间的。

一煮就烂的粉条是好的吗相关文章：

★ 为什么紫薯煮出来的饭是蓝色的

★ 为什么毛巾加上醋一煮就变软了

★ 一的倒数是它本身吗

★ 内部专供的酒是好酒吗 各种专供酒都是假的吗

★ 煮紫薯的水是绿色的可以吃吗

★ 饺子我怎么一煮就破啊有什么技巧

★ 芋头烂了一块是软的白色还能吃吗

★ 国家就起源来说它是什么的产物

★ 为什么螃蟹一煮就变成红色

★ 身上痒一抓就起疙瘩像蚊子咬的