槐花怎么做才能好吃

　　1、干槐花炒鸡蛋

　　材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。

　　（1）干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。

　　（2）往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ，加入调料：食盐 十三香 ，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。

　　（3）开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。

　　2、干槐花鸡蛋汤

　　材料：干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油

　　做法：

　　（1）将胡萝卜切丁备用，干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份。

　　（2）在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。

　　（3）将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。

　　（4）在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋。

　　（5）煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。

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