自制月饼保存方法

　　1、将月饼用真空袋包装好，放置冰箱内即可，可保存1个月左右。

　　2、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

　　3、一般月饼皮软、水分大、易变质，将月饼包装好一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，即可保证它的口味。

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