猪粪的利用价值

　　1、猪粪直接还田

　　猪粪直接返田是猪粪原始的利用方式。新鲜猪粪尿中含氮元素0.5%，含磷元素0.25%，含钾元素0.5%，另外，还有一种胡敏酸的成分，它具有胶性，能改良土壤的团粒结构，增强土壤的蓄水和通气，有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2~2.5t，如折合成化肥，则相当于硫酸铵50kg，过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg，施到地里约可增产粮食50kg。通过土层的过滤、土壤粒子和植物根系的吸附、生物氧化、离子交换、土壤微生物间的拮抗，使进入土壤的粪肥水中的有机物降解、病原微生物失去生命力或被杀灭，从而得到净化；同时，还可增加土壤肥力而提高作物产量，实现资源化利用。但是，畜禽粪便含水量高、有恶臭，而且氨的大量挥发造成肥效降低，病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限，施用过多粪便容易造成污染，鲜粪在土壤里发酵产热及其分解物对农作物生长发育都有不利影响，所以施用量受到很大的限制。

　　2、猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的

　　饲料化是畜禽粪便综合利用的重要途径，是节约粮食资源的重要措施，在世界许多国家得到广泛重视与推广。适当加工的猪粪便的外形、味道和气味都很好。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外，还含有其他基础养分，如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生的含量均高于它们采食的基础饲料。动物粪便中的蛋白质，其中一部分是肠道微生物合成过程中的微生物，对瘤胃微生物区系有很高的生物学价值。从蛋白质质量的角度来看，猪粪便可以代替非常有价值的蛋白质饲料，如大豆粉、花生粉、棉籽饼等。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降，目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好，10～23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类，1头猪粪尿大约产鱼50kg。

　　3、沼气发酵

　　沼气发酵是微生物在厌氧条件下，将有机质通过复杂的分解代谢，终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味，猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭，对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷，可用作燃料和发电，发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质，可以做很好的有机肥料，可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结，减少化肥的用量。

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