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蔓越莓烤饼做法窍门

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  1、准备材料:黄油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、鸡蛋15克、蔓越莓干35克。

  2、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。

  3、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  4、倒入切好的蔓越莓干。

  5、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。

  6、面团分成15克的小团,搓圆压扁排入烤盘。

  7、烤箱160度预热,上层烤22分钟。烤至表面微微金黄色即可。


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