做香肠放什么
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1、自做香肠的制作材料:主料:前腿猪肉10斤,调料:盐150克, 冰糖150克, 自制五香粉50克, 白酒1杯(约100毫升)。
2、材料说明:盐南方人请酌减,冰糖南方人可酌加,自制五香粉用桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,总量约50克做成。
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