蜜桂花怎么做
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1、平时在家中制作桂花蜜时需要准备新鲜的桂花适量,开水三百克,食用盐适量,蜂蜜三百克,红糖适量,干净的玻璃瓶一个。
2、把准备好新鲜桂花挑选一下,只去留下花瓣,把它的残叶和花梗全部去掉。把开水放在盆中降温,加入适量食用盐调匀以后,把准备好的新鲜桂花放在盐水中浸泡半小时。
3、桂花泡好以后取出晾干,把玻璃瓶用高温消毒,并去掉里面的水分。把晾干以后的桂花取一些放在瓶子底部,再放一层蜂蜜,然后再放一层桂花,如果反复,最后在早上层多放一些蜂蜜。
4、如果喜欢吃红糖,还可以在做桂花蜜时加入提前准备好的红糖,这样桂花蜜做好以后色泽和味道会更加诱人,而且会具有出色的补血作用。
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