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酸辣白菜怎么做的

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  1、准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。

  2、将洗净的大白菜切成块。

  3、热锅下油,放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜和白菜快速翻炒。

  4、加食用盐,倒入酱油、陈醋翻炒均匀。

  5、加淀粉水、鸡精翻炒均匀,出锅装盘即可。


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