盖碗泡茶的正确步骤
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1、洗碗，茶具干净是茶叶的口感的质量保证，用开水烫一下，既能消毒又能保持盖碗的温度。
2、根据实际情况（多人饮用还是个人饮用），放入适量的茶叶。
3、加入100摄氏度的开水，盖上盖碗闷泡。
4、打开碗盖，把盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，倒出茶汤，方可品饮。
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