烙馍的做法和面方法窍门
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1、食材:面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量
2、取适量多的面粉,加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜,与面粉在一起进行和面。
3、加入热水烫面进行不断的揉和面,最后和成面团。
4、擀面擀成很薄成很薄的面皮,放入牌子上,准备着烙烙馍。
5、准备开火,烙烙馍小火,慢慢的将擀好的面皮下入锅中。
6、平展的放入锅内,不一会儿就起泡,进行翻过来。
7、翻转过来后等一会儿也会在起泡后多翻转几次即可。
8、把炒好的菜准备着加烙馍吃,把辣椒抹上去加入大葱和菜卷着吃。
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