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土豆丝的做法大全

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  1、土豆去皮切成丝

  2、用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉

  3、放在滤网中,摆在通风的位置吹一下,沥干水分(这个很关键)

  4、青椒切丝

  5、葱白葱绿分别切末,干辣椒切段,蒜切碎沫

  6、锅里倒入少许油,爆香葱白、干辣椒和蒜沫

  7、放入青椒翻炒一下

  8、接着放入土豆丝

  9、大火翻炒一阵

  10、淋入一汤匙白醋

  11、快速翻炒均匀

  12、调入少许盐

  13、翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可


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