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牛肉怎样做最好

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  1、先将牛肉洗干净切块装碗,加适量酱油、花生油和盐腌制,腌制过程中需按摩牛肉约10分钟。韭菜洗干净切段装盘备用。

  2、热锅下油,将蒜粒放进锅里爆香。

  3、蒜爆香后,将腌制好的牛肉倒进锅里翻炒均匀。

  4、牛肉炒到大概7分熟的时候,将切好的韭菜倒进锅里,翻炒均匀。可适当加酱油。

  5、待韭菜煮熟后,即可出锅。牛肉炒韭菜确实很美味。


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